3 mai 2009
Madeleines au parmesan
80g de farine
1/2 sachet de levure
2 oeufs
5 c à soupe d'huile d'olive
30g de parmesan
sel et poivre
Mélanger la farine,la levure et les 2 jaunes d'oeufs.Battre les blancs à la fourchette avec du sel et du poivre,incorporer à la farine.
Enfin ajouter l'huile et le parmesan rapé.
Remplir le moule à madeleine.Cuire dans un four préchauffé à 225°c pendant 5min puis 5min à 180°c.
Dégustez tièdes.
Publicité
Commentaires