- Pour 1 verre:
- 1rondelle de citron (vert ou jaune)
- 2 feuilles de menthe
- 1trait de sirop de sucre de canne
- de l'eau gazeuse
Dans un verre,mettre le citron et la menthe ainsi que le sirop de sucre de canne.
Donner quelques coups de mortier pour libérer les arômes.
Compléter avec l'eau pétillante.