21 mai 2009
Camembert chaud,mouilettes et confiture de cersise noire
- Pour 4pers:
- 2 petit camemberts
- 1 gousse d'ail
- 50 g de confiture de cerise noire
- 4 tranches de pain de mie
- 5 grosse pommes de terre
- 1 c à soupe de paprika
Éplucher et laver les pommes de terre.Taller en frites,réserver.
Enlever les papiers autour des fromages ,les mettre dans leurs boîtes en carton(ne pas les fermer)
Faire quelques incisions sur le dessus des camemberts.Préchauffercamemberts.Préchauffer le four à 180°c.
Préparer les mouillettes:toaster le pain de mie puis le frotter avec la gousse d'ail épluchée.Couperépluchée.Couper le pain en bâtonnets.
Éponger les frites et les saupoudrer avec le paprika faire cuire.
Au moment de servir,présenter le camembert avec les mouillettes,la confiture de cerise noire .Accompagner de frites et compléter avec une petite salade verte.
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