Pour 3 tartelettes: 1 rouleau de pâte sablée 10 cl de crème liquide 12 carambars 1 pincée de fleur de sel Préchauffer le four à 180°c.Dérouler la pâte à tarte et froncer 3 petits moules à tarte,piquer la pâte de quelques coup de fourchettes. Cuire 15...

Pour 6 ramequins: 1/2 litre de lait 7 cl de crème liquide 70g de sucre 1 oeuf entier +4 jaunes 50 g de sucre pour le caramel 1 bâton de canelle Faire bouillir le lait,la crème liquide et la canelle,laisser infuser. Mélanger l'oeuf entier avec les jaunes...