• Pour 5 pers:
  • 4 blancs d'oeufs
  • 200 g de chocolat noir
  • 1 c à soupe de sucre
  • 400 ml de lait

Un dessert super simple et qui impressionne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Faire chauffer le lait.Concasser le chocolat dans un saladier et faire couler le lait bouillant dessus.

Monter les blancs en neige avec le sucre.Mouler dans des petits bols et mettre à cuire  2 fois 30sec au micro ondes.

Mixer le lait et le chocolat.Mettre au frais au moins 2 heures.Au moment de servir disposer le lait chocolaté dans un plat creux,verser dessus un blanc en neige.Servir avec un biscuit par exemple.

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Rien à voir avec une île flottante, à essayer d'urgence!!!