chevre - A la Noah de coco

chevre

20 mai 2012

Tartine fermière façon pain perdu

Pour 2 pers: 2 oeufs 10cl de crème 5 cl de lait 20 g d'emmental râpé 2 crottins de chèvre du pain rassis 4 tranches de poitrine fumée sel piment d'espelette Découper 4 tartines dans le pain rassis. Battre les oeufs dans un plat creux avec le lait et la...

Posté par sahari à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, oeufs, pain

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2 septembre 2009

Mini-crumble de tomate cerise caramélisée au chèvre

Pour 4 mini-ramequins: 200g de tomate cerise 1pincée de sucre 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe vinaigre balsamique 30 g de poudre d'amande 30 g de beurre 3 c à soupe de farine 50 g de chèvre sel et poivre Laver et équetter les tomates,disposer...

Posté par sahari à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, tomate, amande, balsamique

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2 juillet 2009

Croque ricotta/chèvre

Oui en ce moment je n'ai pas trop le temps de cuisiner,et donc de vous envoyer un billet. Ce soir se sera donc du rapide mais efficace. Pour 4 croques: 8 grandes tranches de pain de mie (j'ai choisie du pain complet) 8 tranches de bûche de chèvre 2 tranches...

Posté par sahari à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, jambon, ricotta

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11 mai 2009

Quenelle de chèvre frais

Fromage plateau ou fromage blanc????? et bien voila une recette qui va mettre tout le monde d'accord. 1 chèvre frais 3 c à soupe de crème fraîche épaisse 2 c à soupe d'huile d'olive ciboulette sel piment d'éspelette(ou du poivre) Dans un saladier ,battre...

Posté par sahari à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, crème ciboulette

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6 mai 2009

Tarte fine brocolis et chèvre

Pour 4pers: 1pâte brisée 100g de lardons 1bûche de chèvre 100g de créme fraîche 1c à soupe de moutarde 350g de brocolis Cuire les brocolis dans un grand volume d'eau salée avec une pincée de bicarbonate de soude(pour qu'ils reste bien vert). Une fois...

Posté par sahari à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, brocolis, lardons

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4 mai 2009

Pannequet de chèvre fermier au miel

Pour 4 pers: 4 feuilles de bricks 2 crottins fermier 2 c à café de miel 2 c à café de pignon de pin sel et piment d'espelette Prendre une feuillr de brick y déposer 1/2 crottin,1/2 c à caé de miel et quelques pignons. Saler,ajouter du piment d'espelette...

Posté par sahari à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, bricks, miel

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3 mai 2009

Jour de marché!!!!!!!!

Aujourd'hui c'est dimanche et il fait beau,donc on prend notre panier et direction le marché. Notre choix c'est porter sur des crottins de chavignol. Je vous promet d'exellente recette dans les prochains jours.Hummmmm j'adore!!!

Posté par sahari à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre

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