Pour 4 pers: 40 cl de vin rouge 20 cl de bouillon de volaille 1 carotte 2 échalotes 100 g de lardons 10 g de beurre 8 oeufs extra frais 1 carré de sucre 1 feuille de laurier sel et poivre 1 gousse d'ail 4 belles tranches de pain Tailler la carotte en...

Pour 4pers: 1pâte brisée 100g de lardons 1bûche de chèvre 100g de créme fraîche 1c à soupe de moutarde 350g de brocolis Cuire les brocolis dans un grand volume d'eau salée avec une pincée de bicarbonate de soude(pour qu'ils reste bien vert). Une fois...