Pour 10 macarons: 80 g de chocolat blanc 80 g de crème liquide 50 g de pate de pistache quelques goutte de colorant vert Faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat blanc. Lisser à la spatule,ajouter la pate de pistache et enfin le colorant....

Pour 8 pers: 6 blancs d'oeufs 200 g de poudre d'amande 350 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 200 g de chocolat blanc 100 g de pistache non salée 200 g de crème +60 g de crème 1 pincée de colorant rouge Préparer la ganache au chocolat la veille:concasser...