12 juin 2009
Guacamol de fèves,cumin et chorizo craquant
Pour 4 pers: 400g de fèves écossées 1/2 chorizo 1 gousse d'ail 1 c à café de cumin en poudre 1/2 cube de bouillon de légumes sel et poivre Détailler le chorizo en fines rondelles et le faire sécher au four sous le grill. Ébouillanter les fèves dans l'eau...