Pour 4 pers: 8 tranches de brioche rassis 1 petite boite d'ananas au sirop 2 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de sucre vanillié 20 g de beurre 4 c à soupe de sirop de poivre de tasmanie de chez thiercelin Battre les oeufs avec le lait et le sucre vanillié,réserver....

Pour 10 macarons: 2 blancs d'oeufs 80 g de poudre d'amande 130 g de sucre glace 20 g de sucre en poudre du colorant jaune Pour la gelée d'ananas: 4 tranches d'ananas au sirop 3 c à soupe de sirop des ananas 1 g d'agar agar Préparer la gelée en mixant...