Mini clafoutis courgette et parmesan

• Pour 12 mini clafoutis:
• 300 g de courgette
• 40 g de parmesan
• 1 gousse d'ail
• 1 c à soupe de farine
• 2 oeufs
• 25 cl de crème liquide
• 1 c à café d'huile d'olive

Détailler les courgettes en dés,les faire revenir 5 min dans l'huile d'olive ,ajouter la gousse d'ail ciselée.Réserver.

Dans une jatte battre les oeufs avec la crème,le sel,le poivre,le parmesan râpé,ajouter enfin les courgettes.Péchauffer le four à 200°c.Verser la pâte dans des petits moules à tarte.Faire cuire 20 min .Servir tiède avec une salade ou en accompagement .