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A la Noah de coco
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8 mai 2009

Soupe de gariguettes et pesto de menthe

Soupe de gariguettes et pesto de menthe
Pour 4 pers: 250g de gariguettes 1 citron jaune 75ml de sirop de sucre de canne 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 c à soupe d'huile d'olive Laver et équetter les faises.Mixer finement avec le sirop de sucre de canne et le jus d'un demi citron.Réserver...
Posté par sahari à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fraise,  citron,  menthe

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6 mai 2009

Tarte fine brocolis et chèvre

Tarte fine brocolis et chèvre
Pour 4pers: 1pâte brisée 100g de lardons 1bûche de chèvre 100g de créme fraîche 1c à soupe de moutarde 350g de brocolis Cuire les brocolis dans un grand volume d'eau salée avec une pincée de bicarbonate de soude(pour qu'ils reste bien vert). Une fois...
Posté par sahari à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chèvre,  brocolis,  lardons

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4 mai 2009

Pannequet de chèvre fermier au miel

Pannequet de chèvre fermier au miel
Pour 4 pers: 4 feuilles de bricks 2 crottins fermier 2 c à café de miel 2 c à café de pignon de pin sel et piment d'espelette Prendre une feuillr de brick y déposer 1/2 crottin,1/2 c à caé de miel et quelques pignons. Saler,ajouter du piment d'espelette...
Posté par sahari à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chèvre,  bricks,  miel

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3 mai 2009

Jour de marché!!!!!!!!

Jour de marché!!!!!!!!
Aujourd'hui c'est dimanche et il fait beau,donc on prend notre panier et direction le marché. Notre choix c'est porter sur des crottins de chavignol. Je vous promet d'exellente recette dans les prochains jours.Hummmmm j'adore!!!
Posté par sahari à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chèvre

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3 mai 2009

Madeleines au parmesan

Madeleines au parmesan
Pour 10 pièces: 80g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 5 c à soupe d'huile d'olive 30g de parmesan sel et poivre Mélanger la farine,la levure et les 2 jaunes d'oeufs.Battre les blancs à la fourchette avec du sel et du poivre,incorporer à la farine....
Posté par sahari à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan

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2 mai 2009

Tarte aux fraises et basilic

Tarte aux fraises et basilic
pour 4 à 6pers: 1 pâte sablée 300g de fraises 1/2 litre de lait 125g de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 50g de farine 15 feuilles de basilic Préparer la crème patissière: battre les jaunes et l'oeuf avec le sucre, ajouter le farine. Faire bouillir...
Posté par sahari à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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